Cita rasa makanan Indonesia akrab dengan pedasnya yang menggigit. Sejak dulu, beberapa jenis cabai sudah menjadi pelengkap utama dalam setiap masakan.



Meski bukan asli Indonesia, tapi cabai kini sudah tak bisa terpisahkan dengan budaya kuliner di sini. Di Indonesia sendiri, ada beberapa jenis cabai yang paling sering digunakan, salah satu cabai keriting merah dan hijau, cabe rawit merah, cabai rawit hijau, hingga cabai merah dan cabai hijau besar.



Tapi sebenarnya varian cabai ini tak hanya terbatas cabai rawit atau cabai keriting saja.



Karena ada banyak jenis cabai unik dan khas dari beberapa daerah yang ada di Indonesia. Salah satunya di Jawa Tengah, Jawa Barat, Kalimantan Selatan, hingga Sulawesi Selatan.



Antara Foto/MI/Pinterest: Ramdani, Panca Syurkani, Haryanto, Adam Dwi, Prasetia Fauzani, Yulius Satria Wijaya
5 Jenis Cabai Pedas di Beberapa Daerah di Indonesia