Fond de tarte à partir de farines de sarrasin et de riz, purée de coings en serpentin, crème crue disposée en jardin, gros plan sur la tarte aux coings de Jennifer Hart-Smith.


►►► La recette complète à retrouver ici https://www.franceinter.fr/vie-quotidienne/tarte-au-coing 

Retrouvez l'émission "On"Va"Déguster" de François-Régis Gaudry par ici : https://www.franceinter.fr/emissions/on-va-deguster/on-va-deguster-29-septembre-2019