Tarihi mağarada yapılan Menengiç kahvesi kadınların elinde lezzet buluyorGAZİANTEP - Kahve kültürünün vazgeçilmez tatlarından Menengiç Kahvesi kadınların elinde lezzet buluyor.
Tarihi mağarada yapılan Menengiç kahvesi kadınların elinde lezzet buluyor
GAZİANTEP - Kahve kültürünün vazgeçilmez tatlarından Menengiç Kahvesi kadınların elinde lezzet buluyor.
Gaziantep'teki tarihi Kaleoğlu mağarasında kömür ateşinde kadınlar tarafından közde Menengiç kahvesi pişirilerek lezzetine lezzet katıyorlar. Ziyaretçilerin bir fincan içmeden geçemediği Menengiç kahvesi birçok hastalığa da iyi geliyor.
Tarihi mağarada közde Menengiç kahvesi pişiren Şenel Erbay, ziyaretçilerin en çok menengiç kahvesini tercih ettiğini söyleyerek, "Menengiç öğütülerek saf haline getirilir. Suyla beraber iyice karıştırılarak yapılan bir kahvedir. Gaziantep'te en çok tutulan bu kahvedir. Özellikle faranjit, boğaz ve mideye iyi geldiği biliniyor" dedi. Haber

https://www.haberler.com/tarihi-magarada-yapilan-menengic-kahvesi-12492306-haberi/