Türkiye’nin önemli turizm merkezlerinden biri olan Sultan Sazlığı Kuş Cenneti’nde havaların soğumasıyla birlikte zorlu kamış hasadı başladı. Erciyes’in kuzeyinde Kayseri merkeze 70 kilometre uzaklıkta bulunan 300 civarında kuş türüne ve 400’e yakın bitki türüne ev sahipliği yapan Sultan Sazlığı Kuş Cenneti, yöre halkının da geçimini sağlamasında önemli rol oynuyor.