On en débat avec :
➡️ Michel Santos, Président de l'UMIH en Aveyron et gérant du restaurant le Kiosque à Rodez
➡️ Olivier Le Menahèze, propriétaire du bistrot-restaurant No Stress à Villecerf (15km de Fontainebleau)
Christophe Bordet est accompagné aujourd’hui par : Jean Doridot, Benjamin Amar et Véronique Langlais