Yılbaşı akşamlarının vazgeçilmezi; tadı, kokusu yok ama kansere neden oluyor (tekrar)YILBAŞI akşamlarının vazgeçilmezi yiyeceklerinden olan kuruyemiş, sağlıksız ortamda kurutulması halinde kansere neden olan aflatoksin taşıyor olabilir.
Yılbaşı akşamlarının vazgeçilmezi; tadı, kokusu yok ama kansere neden oluyor (tekrar)
YILBAŞI akşamlarının vazgeçilmezi yiyeceklerinden olan kuruyemiş, sağlıksız ortamda kurutulması halinde kansere neden olan aflatoksin taşıyor olabilir. Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Gıda Mühendisliği Öğretim Üyesi Prof. Dr. Özlem Turgay, aflatoksinin tadı ve kokusu olmadığı için vatandaşlar tarafından fark edilemediğini ancak laboratuvar ortamında tespit edilebildiğini belirterek, "Buradaki korunma yöntemi tamamen kurumlar tarafından, yani devletin yetkilendirdiği kurumlar tarafından denetim, kontrollü üretim ve bilinçli yapılan tarımdan ve muhafaza yöntemlerinden geçmekte. Başka bir yolu yok bunun" dedi. Haber

https://www.haberler.com/kahramanmaras-yilbasi-aksamlarinin-vazgecilmezi-12770914-haberi/