Lors de la cérémonie des Ailes de cristal qui s’est déroulée à Metz le 26 novembre 2019, l’Ameste, l’association mosellane d’enseignement scientifique, technique et économique, a remis le prix de l’excellence de l’apprentissage à Michel Roth. Le célèbre chef cuisinier, Meilleur ouvrier de France et Bocuse d’or, a choisi de remettre son prix, soit un chèque de 3 000 euros, au CFA du lycée Henri-Nominé de Sarreguemines. La cérémonie s’est déroulée ce mercredi matin en présence de Paul Arker, président de l’Ameste, des apprentis du CFA heureux de rencontrer Michel Roth et de pouvoir échanger avec lui.