Futurs commis et aides en cuisine, les élèves de la filière APR (agent polyvalent de restauration) du lycée Charles-Pointet de Thann, doivent savoir aussi bien maîtriser les bases de la cuisine, que les règles d'hygiène. Leur CAP en poche, ils pourront rapidement chercher et trouver du travail dans le secteur très demandé de la restauration collective et rapide.