Demain, y aura-t-il des restaurants sans serveurs ni cuisiniers ?

Europe 1 2020-02-25

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En Chine, les robots s’installent en masse dans les fast food aussi bien en cuisine qu’en salle. Deux fois moins cher que l’humain et capables de servir deux fois plus de repas, les robots sont la solution idéale pour les enseignes de restauration rapide, confrontées aussi à la pénurie de main d’œuvre.

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