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La ricetta in questo video è preparata con metà delle dosi di quelle che trovate scritte sul sito, cliccando sul link.

E' una delle ricette principali della Pasqua negli iblei, un gustoso fagottino. I pastieri. Un' impasto preparato senza lievito. Un rustico ripieno di riso e carne, un antipasto o pasto unico. Lo si distingue dalla sua particolare forma con le pieghe che avvolgono il ripieno. Vediamo come prepararli.

Pastieri di riso e carne