Ramazan ayının gözdesi 'haşhaşlı tahinli pideler' Afyonkarahisar'ın Sandıklı ilçesinde Ramazan aylarında taş fırınlarda pişirilen haşhaşlı tahinli pideler, lezzetiyle tam not alıyor.
Ramazan ayının gözdesi 'haşhaşlı tahinli pideler'
AFYONKARAHİSAR - Afyonkarahisar'ın Sandıklı ilçesinde Ramazan aylarında taş fırınlarda pişirilen haşhaşlı tahinli pideler, lezzetiyle tam not alıyor.
Ramazan aylarında taş fırın ustaları tarafından özel olarak üretilen haşhaşlı tahinli pideler özellikle hafif olması nedeniyle sahur vaktinde kahvaltılık ürünler ile tüketiliyor. İsteğe göre şekerin de ilave edildiği haşhaşlı, tahinli pide vatandaşlar tarafından yoğun talep görüyor.
Tok tutucu özelliği bulunan pidenin tarifini aktaran taş fırın işletmecisi Ahmet Özeski, "Hamur yoğrulduktan sonra hamur ince bir şekilde açılır. İçerisine haşhaş, tahin ve isteğe göre şeker ilave edilir. Bu şekilde bir karma hazırlanır. Haber

https://www.haberler.com/ramazan-ayinin-gozdesi-hashasli-tahinli-pideler-13172063-haberi/