KARADAĞ SİMİDİNİN ÖZELLİĞİ

Dünya mutfaklarından farklı lezzetler Dünyanın Tadı programıyla izleyiciyle buluşuyor. Dünyanın Tadı bu hafta Balkan mutfağının en güzel örneklerinin yer aldığı Karadağ’a gidecek.

Dünya üzerindeki en eski mutfak kültürlerinden günümüze kadar gelip birçok ülkenin sofralarına girmeyi başaran meşhur yemeklerin yapımı Yasin Esirgenç tarafından Dünyanın Tadı’nda tanıtılıyor. Dünyanın Tadı ekibi bu hafta Türk yemeklerini andıran lezzetleriyle Karadağ mutfağını ziyaret edecek. Yasin Esirgenç ilk olarak Karadağ’ın turistik şehri Budva’ya gidecek. Burada Türk aşçıyla karşılaşan Esirgenç, meşhur lezzetlerinden kıyma, kurutulmuş et ve kaymağın buluştuğu ‘gurmanska pleskavica’ yapımına tanıklık edecek. Yakupcan ile yemeğin tadına bakan Esirgenç, karşılaştığı lezzetin etkisinden çıkamayacak. Yasin Esirgenç daha sonra bir ailenin evine konuk olacak. Ümran teyzenin farklı lezzetlerle dolu yemek masasına oturan Esirgenç, eski kaymak yapımını öğrenecek.

Dünyayı Geziyorum ekibi daha sonra sokak lezzetlerinin izini sürecek. Sokakta simit gören ekip, Karadağ simidinin nasıl yapıldığını anlatacak.


Merak edilen dünya mutfaklarından, farklı yemek kültürlerinden muhteşem görüntüler Yasin Esirgenç’in sunumuyla her Cumartesi saat 15:00’te ‘’Dünyanın Tadı’’ programı ile Kanal 7’de…