따라 하고 싶은 한 끼, ‘알토란’ 자연이 준 선물로 떨어지는 입맛 잡아 보자!
알토란 제철 감자의 완벽 변신!
임성근 조리기능장의 쫄깃한 식감이 일품! 단 3가지 재료로 만드는 풍미 가득한 육수. 그 비법은? 식감과 감칠맛을 모두 살린 ‘이것’의 비밀은?! 바삭하고 고소한 맛의 한 수 대공개! 바다에서 건진 초여름 진미!
김하진 요리연구가의 양념이 쏙~ 비린내 걱정 없는 매콤·달콤·구수! 감칠맛 가득한 양념 비법 전격 공개 바다의 국수! 오독오독한 식감의 만능 초고추장만 있으면 밥상 걱정 끝! 식재료의 비밀을 파헤친다!
최인선 셰프의 여름 대표 오이·가지의 모든 것! 수분 가득한 오이와 보랏빛 보석 가지. 고르는 법과 보관법뿐만 아니라 활용법까지 완전 정복! 여름 최고 별미인 매콤달콤한 레시피까지 공개한다...