Την χρυσή τομή για την προστασία της δημόσιας υγείας και τη βιωσιμότητα των επιχειρήσεων αναζήτησε το επιμελητήριο Βοιωτίας προκαλώντας κοινή σύσκεψη μεταξύ της περιφερειακής ενότητας Βοιωτίας, του δήμου Λεβαδέων και του συλλόγου των επισιτιστών, με αφορμή στα πρόστιμα που επιβλήθηκαν σε επιχειρηματίες από κλιμάκιο ελέγχου της περιφέρειας.
Η αντιπεριφερειάρχης Βοιωτίας κάλεσε τους επιχειρηματίες να σεβαστούν το υγειονομικό πρωτόκολλο που θέτει η πολιτεία για την προστασία της δημόσιας υγείας και επικαλούμενη την έγκαιρη ενημέρωση, τις πολλαπλές συστάσεις στους επιχειρηματίες εστίασης και τις εκατοντάδες ανώνυμες και επώνυμες καταγγελίες πολιτών τόνισε ότι οι έλεγχοι θα συνεχιστούν.
Αλλαγή στον τρόπο ελέγχου των καταστημάτων ζητούν οι επιχειρηματίες και πίστωση χρόνου μέχρι να αναθεωρήσουν τις άδειες λειτουργίας τους και ο δήμαρχος Λεβαδέων κάλεσε τους επιχειρηματίες να ακολουθήσουν τις διαδικασίες που προβλέπει ο νόμος μακριά από τις νοοτροπίες του παρελθόντος για την κάλυψη κοινόχρηστων χώρων όπου αποτελεί και το δεύτερο επίπεδο ελέγχων στα καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος.