La perte du goût et de l'odorat semblent relativement fréquents en cas de Covid-19. Selon une étude, ces symptômes indiquent que quelque chose ne fonctionne pas dans le cerveau. La perte de ses sens s'expliquerait par la capacité du virus à s'attaquer au système nerveux. Le coronavirus endommage les zones traitant les informations olfactives (relative à l'odorat). Pour s'attaquer au cerveau, le Covid pénètrerait via le tronc cérébral par les voies nerveuses. Ce phénomène semble expliquer un certain nombre de symptômes du coronavirus. L’infection du tronc cérébral par le virus pourrait aussi expliquer la défaillance respiratoire. Dans les cas les plus graves, le coronavirus peut mener à un AVC ou à une hémorragie cérébrale. Au total, 36 % des patients chinois auraient subi des symptômes neurologiques.