Baingan Bharta Recipe | Roasted Eggplant | Eggplant Recipe | Baingan Bharta | बैंगन का भरता रेसिपी इन हिंदी - बैंगन का भर्ता कैसे बनाते हैं - अंडे का बैगन का भरता
बैगन का भरता एक पारंपरिक भारतीय सब्जी है जिसे बनाना बहुत ही आसान है और स्वाद भी बढ़िया होता है। इस रेसिपी (विधि) में बैंगन का भर्ता बनाने के लिये पहले बैंगन को भूना गया है और बाद में उसे टमाटर, प्याज और मसालों के साथ पकाया गया है।बैंगन का भरता रेसिपी (Baingan ka Bharta Recipe in Hindi) - बड़े बैंगन को सीधी आंच पर पकाकर, मसलकर इसे प्याज, टमाटर और कुछ मसालो के साथ मिलाकर बनाया जाता है। यह एक पारंपरिक पंजाबी डिश है।