İspanyol bisiklet gezginleri Alejsandro ve Adelaida İznik çarşısında çiniler hakkında bilgi aldı.Çini; Osmanlı döneminde, sanatın en yüksek mertebesine erişmiş bir ürün olup hamurunda yüksek oranda 'kuvars' bulunur. Çininin özelliği olan sertlik, sağlamlık, renklerin canlılığı, parlaklığı ve derinliği; kuvarsın yoğunluğu ile sağlanmış.