Le mythique restaurant parisien La tour d'argent a rouvert après presque six mois de fermeture.
Le masque est porté, les gants enfilés et le gel désinfectant prêt à l'emploi. Pour l'occasion, en cuisine la trentaine d'employés propose un caneton des retrouvailles, préparé dans le respect des règles sanitaires.
Cuillères jetables pour goûter les sauces, lavage des mains réguliers, distanciation, cette nouvelle approche doit être adoptée.