MAKASSAR, KOMPAS.TV - Satu lagi cemilan kuliner asal kota Makassar menjadi primadona di kalangan millennial.
Rich Banana's, kuliner ciptaan anak muda Makassar ini menggabungkan antara olahan pisang dengan toping berbagai aneka rasa.
Tak tanggung-tanggung dalam sehari industri rumahan ini bisa menjual 150 paket.
Di tangan Ade Firmansyah yang memiliki darah keturunan Sunda menjadikan olahan pisang dengan konsep khusus dari berbagai varian rasa, di antaranya cream cheese, oreo, vanilla, tiramisu serta olahan varian lain dengan bentuk yang beraneka ragam sesuai pesanan.
Sebelum digoreng, pisang terlebih dahulu dibuka kulitnya, kemudian dibaluri krispi khas resep rahasia dapur Rich Bananas setelah digoreng, pisang tersebut dicelup ke dalam saus dengan berbagai pilihan rasa sesuai trend yang digemari pasar.
Untuk mencoba Rich Bananas ini cukup dengan mengeluarkan kocek mulai dari Rp 30 ribu hingga 40 ribu yang bisa dipesan online juga medsos Instagram.
Meski baru 2 tahun dibuka, namun pelanggan Rich Bananas dari berbagai kalangan mulai dari anak kecil sampai orang tua.
Rencananya akan membuka satu outlet lagi yang tentunya diharapkan mampu untuk mengurangi angka pengangguran.