Das Geheimnis des Schweizer Safrans

DW (Deutsch) 2020-11-25

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Seit dem 15. Jahrhundert wird im Schweizer Bergdorf Mund auf sonnigen Steilhängen Safran angebaut. Das kostbarste Gewürz der Welt gedeiht hier in luftigen Höhen – und ist bei Feinschmeckern besonders beliebt.
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