Me he acostumbrado a el y siempre que que hago una instalación nueva y no sale al arrancar lo configuro para que aparezca. Y ahí lo tienes a mano por si una actualización del Kernel le sentó mal al sistema o para trastear con la UEFI... ya, cosas de un geek. Sea como fuere si estáis interesado en "sacar" el GRUB solo tienes que seguir uno sencillos pasos que veras en el vídeo. Se puede hacer por la/el terminal o desde el gestor de archivos, eso si, siempre hay que actualizar el GRUB desde la/el terminal.

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Blinking Lights by Alexander Nakarada
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