Gerekli Malzemeler;
2 adet domates, 1 adet sivri biber, 1 adet soğan, 2 adet yumurta, 1 miktar tereyağ, 1 miktar sıvı yağ, 1 miktar tuz.

Hazırlama;
• Soğanların kabuğunu soyarak küçük küpler halinde doğrayınız.
• Sivri biberi soğan boyunda kesiniz.
• Sonrasında domatesleri soyarak küpler halinde doğrayınız.


Pişirme;
• Ocağınızı açarak tavayıı ısıtınız.
• Sıvı yağ ve terayağını tavaya ekleyiniz.
• Yağ kızmaya başladığı zaman soğan ve biberleri tavaya ekleyiniz.
• Soğan ve biberleri yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam ediniz.
• Sonrasında doğramış olduğunuz domatesleri tavaya ekleyiniz.
• Domatesleri suyu çıkana kadar pişiriniz.
• Daha sonra yumurtanın önce beyazını dökerek karıştırın sonrasında ise sarısını ekleyin.
• Menemeni 2 dakika kadar daha pişirdikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.


Kanalımıza destek olmak için lütfen abone olun!
Instagram ► https://www.instagram.com/bilginelim
Facebook ► https://www.facebook.com/bilginelim

www.bilginelim.com