Du poulet artificiel pour la première fois servi dans des assiettes à Singapour
Le Parisien
2020-12-24
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Le restaurant 1880, situé dans un quartier huppé de Singapour, a participé à cette première "historique", en servant la première viande artificielle dans les assiettes de ses clients. Créatrice de ce poulet "in-vitro", la start-up Eat Just espère ainsi réduire l'empreinte carbone de la consommation de viande sur la planète.
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