On vous partage une de nos recettes préférées,
des bouchées au crabe à la vapeur et sauce teriyaki.
Ingrédients:
POUR LA PÂTE
- 100g de farine de blé,
- 1 pincée de sel,
- de l'eau bouillante.
POUR LA FARCE
- 1 échalote,
- 1 cm de gingembre,
- 150G de chair de crabe,
- 1 cuillères à soupe d'huile d'olive,
- 1 cuillères à soupe de sauce soja salée,
POUR LA SAUCE TERIYAKI
- 1cm de gingembre rapé,
- 1/2 bouillon cube,
- 3 cuillères à soupe de sauce soja,
- 1 cuillère à café de miel
- 1 cuillère de fécule de maïs
- 20 cl d'eau.