Pour une Chandeleur ultra gourmande, on peut faire confiance à Chef Damien !Avec cette recette de crêpes faciles et moelleuses, c'est vous le chef !
La recette pour 10 crêpesIngrédients :225g de farine 1 pincée de sel3 œufs 55 cl de lait 30g de beurre fondu
Préparation :La pâte à crêpes
1 Dans un saladier, casser les oeufs.2 Verser le lait, ajouter la pincée de sel et mélanger.3 Ajouter le beurre fondu.4 Ajouter la farine puis mélanger vivement et rapidement en partant du centre pour éviter les grumeaux.5 Laisser reposer la pâte 10 minutes avant de faire cuire vos crêpes.
Cuisson des crêpes6 Faire cuire les crêpes quelques minutes de chaque côté.
Dressage des crêpes7 Plier vos crêpes en 4 ou rouler les avec un peu de sucre cassonade à l’intérieur. 


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