#كل_يوم_أكلة​ - قدمت الشيف هالة فهمي، خلال لقائها مع الإعلامية شهيرة أبو سيف، طريقة عمل كشك ألمظ، وطريقة عمل كبد وقوانص بالدمعة
وكانت المقادير كالتالي:-

كشك ألمظ

نصف كوب طحين.
كوب حليب
. كوب لبن زبادي.
ربع كوب زيت أو زبدة.
حبة بصل.
حبتان ثوم.
كوبان مرق دجاج.
أربع قطع دجاج صغيرة مطبوخة

كبد وقوانص بالدمعة

نصف كيلوجرام من الكبدة.
ملح طعام
فلفل أسود
كمّون
بهار مشكّل -حسب الرغبة-
عصيرليمون
ستّة فصوص من الثوم
بصلة بحجم متوسّط ومقطّعة إلى شرائح رفيعة
ثلاث حبّات من الطماطم المقطّعة إلى مكعّبات
ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم
حبّتان من الفلفل الرومى المقطّع إلى مكعّبات
ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة فرماً ناعماً

اشترك في القناة الرسمية ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV​
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Youtube: https://goo.gl/XCWepB​
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L​
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o​
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N​