Chroniqueuse : Carinne Teyssandier 


Pour célébrer le citron malgré le report à 2022 de la 88ème édition de la la fête du citron à Menton, Carinne Teyssanier propose une recette de blanquette de veau. 




Ingrédients : 


- 3 citrons
- Blanquette de veau
- Carottes
- Oignons 
- Céleri
- Champignon 
- Vin blanc
- Bouillon de légume
- Crème 
- Œuf 
- Estragon