Errónea apuesta por los grandes monocultivos en la agricultura actual

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Los investigadores consideran que nuestro actual modo de producción en la agricultura no está preparado para el futuro. El medio ambiente se enfrenta a retos dramáticos como la disminución de la biodiversidad y la calidad del suelo, el cambio climático y las emisiones de CO₂. Es necesario un cambio.

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