Croquettes de riz à la mozzarella (Suppli'al telefono)

750 Grammes 2021-04-06

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C'est une spécialité romaine délicieuse faite avec du
risotto et un coeur de mozzarella qui va filer quand on ouvre les suppli. Le fromage qui file fait
penser aux anciens téléphones à fils,
d'où leur nom.

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