Variations autour du foie gras

750 Grammes 2021-04-07

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Toutes ces variantes de foie gras regroupées dans la même assiette en font assurément « Le »
plat de référence pour les fêtes de fin d'année. Accompagné d'une bonne bouteille de vin blanc
moelleux, et hop, bonjour les calories ! ! ! . . .

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Déclinaison autour du canard et de la pomme de terre, La cuisse en miroton, le filet rôti aux dragées, le foie gras « Bien sur » et la pomme de terre