Durant le week-end du 9 au 10 avril 2021, la préfecture de Police a largement communiqué à propos des opérations visant des restaurants accueillant clandestinement des clients. Même si depuis un an la situation est très compliquée pour les restaurateurs, le gouvernement affiche une grande fermeté vis-à-vis de ceux qui ne respectent pas les consignes sanitaires. A Paris et en banlieue parisienne, au moins 4 établissements ont été démasqués ce week-end.