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El PH de la leche de la oveja churra, principal aliado para luchar contra su extinción
Cordópolis
2021-04-12
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El PH de la leche de la oveja churra, principal aliado para luchar contra su extinción. Tres investigadores de la UCO descubren una característica muy particular de esta raza que permitiría optimizar recursos en la producción de quesos
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