KARS'ta geçen yıl üretilen 56 kiloluk Gravyer peyniri, parçalara ayrılıp vakumlandıktan sonra raflardaki yerini aldı.

KARS'ta geçen yıl üretilen 56 kiloluk Gravyer peyniri, parçalara ayrılıp vakumlandıktan sonra raflardaki yerini aldı. Mahmut Bilgir, 1400 litre süt kullanarak yaptığı 56 kiloluk Gravyer peynirin kilosunu 100 ile 120 TL arasında satacağını söyledi.

Atatürk Caddesi'ndeki iş yerinde dev Gravyer peynirini satışa sunan Mahmut Bilgir, down sendromlu oğlu Muhammet Efe Bilgir (15) ile birlikte kesti. Bilgir, 1 kilo Gravyer peynirin 25 litre sütten elde edildiğini belirterek, 1400 litre sütten yaptığı 56 kiloluk Gravyer peynirinin kilosunu 100 ile 120 TL arasında satacağını belirtti. Gravyer peynirinin eski kaşar olarak da nitelendirildiğini söyleyen Mahmur Bilgir, bu peynirin birçok işlemden geçerek mayalandıktan sonra dinlenmeye alındığını söyledi. Haber

https://www.haberler.com/1400-litre-sutten-urettigi-56-kiloluk-gravyer-14082817-haberi/