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On connait tous les aliments de Noël incontournables comme le foie gras, le saumon, la volaille, les huitres et fruits de mer, etc. Mais pourtant, il n’est pas toujours facile de savoir quoi proposer au menu.

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Les repas de Noël en famille et le réveillon du Nouvel An entre amis demeurent de formidables traditions. pour le menu de Noël, allez-vous encore une fois miser sur les aliments incontournables pour ces festins de fêtes ? On passe en revue les classiques et on les décrypte : foie gras, saumon fumé, crustacés, volailles, oeufs de poisson...

Si c'est votre choix pour les repas du réveillon, voici un décryptage utile de Jean-Michel Cohen pour mieux choisir les aliments qu'une grande partie des Français consommeront pour ces occasions très spéciales.

Entre deux examens de patients, Jean-Michel Cohen vous reçoit chez lui, dans sa cuisine ou dans son cabinet médical pour vous aider à manger plus sainement. Sur cette chaîne, l'expert nutrition vous aide à comprendre vos habitudes alimentaires, à décrypter les étiquettes des produits que vous achetez et à rééquilibrer votre façon de vous nourrir.

Auteur d'une trentaine d'ouvrages, Jean-Michel est l'inventeur de la méthode de régime Savoir Maigrir, permettant de perdre du poids durablement et sans frustration.