Gıda atıklarının belirlenmesi üzerine yapılan araştırmada, restoranlarda sebzelerin yüzde 68'inin atık oluşturduğu ortaya çıktı. Sebzeyi, yüzde 13.7 ile et ve ekmek, yüzde 10.3 ile garnitür takip etti.
https://haberglobal.com.tr/yasam/arastirma-ortaya-koydu-en-cok-sebze-et-ekmek-ve-garnitur-cope-gidiyor-117010