Insalata di pollo al curry: la ricetta delle Briciole in cucina

Alfemminile 2021-06-23

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Alimentarsi in modo sano a volte è complicato e trovare il tempo per pensare a ricette sane e leggere, ma gustose allo stesso tempo e che vadano bene per tutti, non è mai facile...
Ecco allora qualche idea per te, se hai deciso di mangiare in modo sano e leggero: tante ricette, contorni, primi piatti, secondi e dolci, preparati con ingredienti semplici ma soprattutto davvero facili e veloci da preparare!
Questa volta Danila e Camilla delle Briciole in Cucina ci presentano una freschissima insalata di pollo dai sapori orientali: facile, veloce e leggerissima!
Grazie alle Briciole in cucina
 
Ingredienti:
3 fette di petto di pollo
150 gr di yogurt naturale
Sale qb
Olio evo qb
Curry qb
1 cespo di lattuga
Preparazione:
Come prima cosa mettere il pollo in padella con un filo d’olio. Lasciare andare fino a cottura ultimata.
Nel frattempo in una ciotola mescolate lo yogurt con il curry, l’olio ed il sale.
In un piatto mettere la lattuga, il pollo tagliato a striscioline e condire il tutto con la salsa al curry.
 

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