Ingrédients :
- 250 g de fraises
- 300 g de pastèque
- 100 ml de jus de myrtille
- 100 ml de jus de raisin
- 100 ml de lait
- 5 g de gingembre
Préparation : Coupez vos fraises et votre pastèque en morceaux, découpez le gingembre en dés. Passez le tout au mixeur afin d’obtenir une purée épaisse. A côté, faites chauffer votre lait pour obtenir une mousse. Servez votre purée de fruits dans une tasse. Recouvrez-la de votre mousse de lait. Et dégustez !