Il risotto ai gamberi in un tre stelle Michelin con Chicco e Bobo Cerea

Italiasquisita 2021-07-15

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Enrico e Roberto Cerea tornano su ItaliaSquisita per presentare in anteprima un risotto tutto dedicato alla Liguria. Accostamenti insoliti, grandi materie prime e la giusta dose di simpatia sono gli ingredienti alla base del risotto ai gamberi creato dai fratelli Cerea per il nuovo DaV Mare di Portofino. E voi, riuscirete a riprodurre a casa un risotto da tre stelle Michelin?

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