Asırlardır kayalardan elde ettikleri tuzla geçimlerini sağlıyorlar Batman'da 400'den fazla aile, asırlardır kayalardan akan tuzlu suyu hazırladıkları kuyularda güneşin altında buharlaştırarak elde etikleri kaya tuzuyla geçimlerini sağlıyor.
Asırlardır kayalardan elde ettikleri tuzla geçimlerini sağlıyorlar
BATMAN - Batman'da 400'den fazla aile, asırlardır kayalardan akan tuzlu suyu hazırladıkları kuyularda güneşin altında buharlaştırarak elde etikleri kaya tuzuyla geçimlerini sağlıyor.
Özelikle Batman'ın Kozluk ilçesine bağlı köylerde hazırlanan biriktirme havuzlarında suyun buharlaşmasıyla elde edilen kaya tuzu, köylüler tarafından kimi zaman yol kenarında kimi zaman da çevre il ve ilçelere satılıyor. Doğal ortamda kimyasal kullanılmadan üretilen kaya tuzu, başta salamura ürünleri, kavurma, peynir, zeytin, mantar hastalıkların giderilmesi ve turşu yapımında kullanılıyor. Haber

https://www.haberler.com/asirlardir-kayalardan-elde-ettikleri-tuzla-14271605-haberi/