Ce vendredi 6 août, Hakim Gaouani, PDG et fondateur des Bistrots Pas Parisiens, est revenu sur l'organisation des restaurateurs pour respecter le contrôle du pass sanitaire dans l'émission 60 Minutes Business présentée par Erwan Morice. 60 Minutes Business est à voir ou écouter du lundi au jeudi sur BFM Business.