Le Sommet de l'élevage 2021 ouvre ses portes ce mardi 5 octobre à Cournon-d'Auvergne tout près de Clermont-Ferrand. Après une édition 2020 annulée pour cause de crise sanitaire, le monde de l'élevage se retrouve dans une Grande halle d'Auvergne agrandie, pour un sommet rallongé à quatre jours.
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