Kışın vazgeçilmez lezzeti kestanenin sofralara yolculuğu başladı Kuyudan çıkartılan kestaneler tezgahlarda yerini almaya hazırlanıyor Denizli'nin Buldan ilçesinde bin bir zahmetle toplanan kestaneler, eğrelti otlarıyla örtülü kuyulardan çıkarılarak patoz işlemiyle dikenli kabuklarında...
Kışın vazgeçilmez lezzeti kestanenin sofralara yolculuğu başladı
Kuyudan çıkartılan kestaneler tezgahlarda yerini almaya hazırlanıyor
DENİZLİ - Denizli'nin Buldan ilçesinde bin bir zahmetle toplanan kestaneler, eğrelti otlarıyla örtülü kuyulardan çıkarılarak patoz işlemiyle dikenli kabuklarında ayrılmaya başladı. Geçen yıla oranla rekoltede düşüş olduğu gözlemlenen kestanenin kilo fiyatının ise 50 TL bandında olması bekleniyor.
Denizli'nin Buldan ilçesinde Ekim ayında günlük yevmiyesi 700 TL ile toplanan kestaneler, 1 ay boyunca kaldığı kuyudan çıkartıldı. Eğrelti otlarıyla örtülü kuyulardan çıkarılan kestaneler, yere serilerek patoz işlemi için hazırlandı. Haber

https://www.haberler.com/kisin-vazgecilmez-lezzeti-kestanenin-sofralara-14564814-haberi/