Insekten - das neue Nahrungsmittel?

DW (Deutsch) 2021-12-21

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Können Maden helfen, das Klima zu retten und die Ernährung sichern? Pioniere in aller Welt sind davon überzeugt - und arbeiten an nachhaltigen Produkten auf Basis der Schwarzen Soldatenfliege. Doch oft werden sie von der Bürokratie ausgebremst.
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