Ici les bovins sont élevés au grand air sur l'exploitation familiale et sont exclusivement nourris dans les pâturages et au foin récolté pendant la fenaison. Ecoutez :
https://www.francebleu.fr/emissions/circuits-courts-en-drome-ardeche/drome-ardeche/a-boree-sur-le-plateau-ardechois-vente-de-viande-fermiere-bienvenue-chez-laurent-chanut-eleveur-de