SALSA CRIOLLA O SALSA FRIA
NECESITAREMOS.

1/2 CEBOLLA MORADA FRESCA.
1/2 RAJA DE LIMON.
1 CHILE HABANERO ROJO. AJIL PICANTE.
1 CUCHARADA PEREJIL O CILANTRO.
1/2 CUCHARADA DE PIMIENTA.
1 CUCHARADA SOPERA DE SAL.
1 CUCHARADA DE AZUCAR.
7 CUBOS DE HIELO.
1 PIZCA DE AJO MOLIDO (OPCIONAL).
1 CUCHARADA DE VINAGRE (OPCIONAL)

NOTA: el azucal siver para eliminar el sabor
amargoso en algunas ocaciones de la cebolla.
el hielo para darle la consintencia dura
y que al masticar sea crokante.
las cantidades pueden variar segun tu gusto amiga o amigo.

muchas gracias por ver el video y compartirlo en tus redes sociales
un saludos muy grande a todos los nuevos subcritores y a los existentes
muchas bendicines.



La salsa criolla (salsa criolla) es un tipo de ensalada o condimento que se encuentra en la cocina latinoamericana, compuesta de cebollas en rodajas finas, vinagre, tomates, ajo, chiles, pimientos, aceite de oliva, sal, pimienta y hierbas frescas como perejil o cilantro. . La salsa criolla se asocia a menudo con la cocina peruana, pero también se encuentra en la cocina cubana, puertorriqueña, nicaragüense, uruguaya y argentina.

En Perú, la salsa criolla es una salsa fría que se usa típicamente para acompañar la carne. La composición base es cebolla, pimiento rojo y tomate, jugo de lima o vinagre y aceite. Otros ingredientes pueden ser cilantro, pimiento verde, perejil, ajo, etc.

Music in this video

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