Gerekli Malzemeler
Hamur için
1 paket kuru maya 10 gr
1 yemek kaşığı toz şeker 20 gr
1 tane yumurta
1,5 su bardağı ılık su 300 ml
4 su bardağı un 480 gr
1 tatlı kaşığı tuz 8 gr
4 yemek kaşığı zeytinyağı 30 ml

Dolgu için
2 tane soğan
3 tane yeşil biber
1 tane kırmızı biber
2 tane domates
maydanoz
kıyma 400 gr
1 diş sarımsak
3 yemek kaşığı sıvı yağ 15 ml
2 yemek kaşığı domates sosu 30 gr
1 tatlı kaşığı tuz 8 gr
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı kekik

Üzeri için
1 tane yumurta sarısı
1 yemek kaşığı süt
kaşar peyniri 100 gr

200 °C fırında, 25 dakika pişirelim