Le malt est une céréale germée et faire du malt de qualité, c'est tout un art...à découvrir dans cette malterie unique en France avec son fondateur, Jean Girardeau‐Montaut.
https://www.francebleu.fr/emissions/circuits-courts-en-drome-ardeche/drome-ardeche/a-granges-les-beaumont-a-vos-maltes-une-malterie-artisanale-bio-pour-les-professionnels-et-les