una de deliciosa y clasica interpletacion de los sabores de la cocina Mexicana tradicional, representadas en un delicioso guiso. con los mas tipicos sabores de mexico.

one of delicious and classic interpletation of the flavors of traditional Mexican cuisine, represented in a delicious stew. with the most typical flavors of Mexico

ingredientes.
2 kilos de carne de res o puerco.
3 dientes de ajo pelados.
1/2 cebolla.
3 papas peladas y cortadas.
1/2 frasco de aceitunas.
2 chiles anchos secos.
1 chile pasilla seco.
5 chiles secos picos de pajaro.
2 tomates rojos.
2 hojas de laure.
1 cucharada de pimienta.
1 cucharada de sal.
1 cucharada de consome de res o pollo.
1 cubito de achiote.

sigue los pasos como lo muestro en el video para lograr hacer este delicioso platillo tradicional mexicano y que no falte en tus frecetas del dia a dia.


un saludo desde houston texas y muchas bendiciones.

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bienvenido al canal. en la cocina con ernesto

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