Tohumdan hasada, tarladan tezgâha Türkiye tarımının gücü ‘Topraktan Sofraya’ ile Ülke TV ekranlarında izleyicisiyle buluşuyor. Topraktan Sofraya bu hafta bereketli topraklara, zengin su kaynaklarına ve inanılmaz bir tarım çeşitliliğine sahip olan İzmir’den ekrana gelecek.

Topraktan Sofraya, sofralara gelen besinlerin yolculuğunu Ülke TV ekranlarına taşıyor. Zeynep Tor bu hafta İzmir’in Tire ilçesinden evlere konuk olacak. Topraktan Sofraya ekibi ilk olarak Karateke Sulama Kooperatifi’ne gidecek ve kooperatif başkanından üretim çeşitliliği hakkında bilgi alacak. Daha sonra kooperatifteki üretim alanlarını gezen Zeynep Tor, işçilerle birlikte fermente olmuş kornişon turşularını paketleyecek.

Programda ayrıca Davutlar beldesi yolu üzerinde bulunan Zeytin ve Zeytinyağı Tarihi Müzesi’ni ziyaret eden Topraktan Sofraya ekibi, zeytinyağının iki bin beş yüz yıl öncesine dayanan tarihini izleyicilere aktaracak.

Daha iyi şartlarda üretim yapan üreticilerden, daha sağlıklı ürünler tüketen topluma giden yolu öğrenmeye, keşfetmeye ve anlamaya çalışan program Topraktan Sofraya, Zeynep Tor’un sunumuyla her Çarşamba 18:00’de Ülke TV’de.