Mordshunger – Wie schmeckt das Essen der Zukunft – Leschs Kosmos

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Wir essen zu viel #Fleisch, #Milchprodukte und Fisch. Die Folgen: riesige Landflächen zur Futtermittelproduktion, hohe Emissionen, #Artensterben. Zudem belasten Dünger und Pflanzenschutzmittel Wasser- und Nährstoffkreisläufe. Gibt es Alternativen?

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